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? ? ? ?蛋白分離器在水族館中的應(yīng)用，泡沫分離器對水體中微小懸浮顆粒、溶解有機(jī)物有良好去除效果，并能脫去部分氨氮。在不同工況下，隨著進(jìn)水流量的減小，泡沫分離器對這三種水質(zhì)指標(biāo)的去除效率逐漸增加，分別由水力停留時(shí)間為2．5 min時(shí)的45．15％、18．71％、8．50％，增加到水力停留時(shí)間為3．8 rain時(shí)的72．66％、34．11％、18．89％；同時(shí)，泡沫分離器不同工況對流經(jīng)水體的溶解氧和pH都能有很好的調(diào)節(jié)作用。
研究表明蛋白分離器的效率取決于泡沫形成的好壞，主要表現(xiàn)為：
1、泡沫排出混合性，即當(dāng)水進(jìn)入泡沫分離器并和空氣混合形成泡沫后，水會(huì)因重力而下掉，若泡沫排出性不佳，往下掉的水所形成的壓力就會(huì)把泡沫扯破，而導(dǎo)致無法將泡沫排出，通常影響泡沫排出的因素有泡沫的大小，粘稠度及表面張力。
2、泡沫的穩(wěn)定性，即指泡沫在排出過程中，保持完整的能力，影響因素主要有泡沫表面的“表皮”的濃度要與水不同；表層的粘稠度要高。
3、其他它諸如被吸附物濃度，水的PH、溫度、泡沫大小等都會(huì)有影響。對氣泡的控制：在影響泡沫分離器效率的諸多因素中，如PH、溫度等因要考慮養(yǎng)殖的需要而無法隨意調(diào)控，因此只有氣泡是可以控制的，通常有以下兩種措施：控制氣泡的大小，通常，氣泡越小，可去除的水中可溶性有機(jī)物就會(huì)越多，因此我可以利用木質(zhì)(菩提木)微孔擴(kuò)散器或使用強(qiáng)有力的旋渦泵配以文丘里噴管，將空氣粉碎成極細(xì)的氣泡；控制氣泡與水接觸的時(shí)間，通常氣水接觸時(shí)間愈長，氣泡表面吸附的愈多，直至飽和，因此，我們通過設(shè)定容器的高度以及入水1：3，入氣口的位置來調(diào)節(jié)氣一水接觸的時(shí)間，以增強(qiáng)泡沫分離的效果。
? ? ? 使用泡沫分離器需及時(shí)調(diào)整容器內(nèi)水位的高度及氣量大小，以免水往外溢；因炮沫分離器會(huì)把水中微量元素去除，因此一個(gè)系統(tǒng)中若有活性炭及泡沫分離器，那么就得適時(shí)添加微量元素于水中，食物中。
? ? ? 在水族館中使用泡沫分離器時(shí)應(yīng)注意：及時(shí)調(diào)整容器內(nèi)水位的高度及氣量大小，以免水往外溢。因炮沫分離器會(huì)把水中微量元素去除，因此一個(gè)系統(tǒng)中若有活性炭及泡沫分離器，那么就得適時(shí)添加微量元素于水中，食物中。
? ? ? ? ? 3．1 蛋白分離系統(tǒng)流量確定及蛋白分離器的選型
蛋白分離系統(tǒng)流量確定；大型水體蛋白分離器的選擇也是要兼顧實(shí)用性和經(jīng)濟(jì)性。理論上講，體積越大的蛋白分離器，具有越大的處理能力，對水質(zhì)的凈化作用就越有好處。不過兼顧到經(jīng)濟(jì)性，在大型水體的處理占，一般24小時(shí)蛋白分離器能夠?qū)φ麄€(gè)水體處理2次就可達(dá)到凈化水質(zhì)的目的，即蛋白分離系統(tǒng)的流量：Flow=W/12
其中：Flow表示蛋白分離系統(tǒng)的流量(m‰)；V表示水體體積(m3)。
蛋白分離泵的選型：確定蛋白分離系統(tǒng)的流量后，就可以進(jìn)行蛋白分離泵選型，
不過要對水頭損失和揚(yáng)程進(jìn)行綜合的考慮。
蛋白分離器選型：決定蛋白分離效果的決定性因素中，其中一點(diǎn)就是氣液接觸時(shí)間，也就是氣液混合物在蛋白分離器中停留的時(shí)間。研究結(jié)果表明，氣液混合物在蛋白分離器中停留的時(shí)間以1．5分鐘為最適宜。據(jù)此，可以計(jì)算蛋白分離器的體積：V=1．5XFlow
其中：V表示蛋白分離器的體積(m3)；Flow表示蛋白分離器的流量(m3／hour)當(dāng)然，這一結(jié)果是整個(gè)蛋白分離系統(tǒng)的總體積，實(shí)際應(yīng)用中可以選擇一個(gè)或是多個(gè)蛋白分離器，一切都要從實(shí)際出發(fā)。
? ? ? ? ? 3．2文丘里射流
? ? ? 文丘里射流的原理：當(dāng)水從射流器的噴嘴高速噴出，同時(shí)帶入周圍的空氣，水和空氣充分混合后，空氣被粉碎成細(xì)小的氣泡。蛋白分離器根據(jù)氣泡的產(chǎn)生、氣液接觸的方式以及泡沫收集方式的不同可以分為許多種類，包括直流式、逆流式、射流式、渦流式、氣液下沉式等。其中以射流式效果最好，它的優(yōu)點(diǎn)是：可以產(chǎn)生穩(wěn)定的氣泡、耐腐蝕、幾乎不需要特別的維護(hù)。所以，我們一般采用射流式蛋白分離器。
? ? ? 文丘里射流器空氣流量的確定：蛋白分離器效果的好壞與文丘里吸入的空氣的流量直接相關(guān)，亦即氣液比例是否合適直接關(guān)系到蛋白分離的效果。根據(jù)Spott(1979)的研究結(jié)果，通過蛋白分離器的橫截面的氣流的速度為1．8m／s．m2時(shí)，可以獲得最佳的氣液比例。在對蛋白分離器進(jìn)行選型后，可以獲得蛋白分離器的直接參數(shù)，然后計(jì)算蛋白分離器的橫截面積，這樣就可以得到文丘里管需要吸入的空氣量：Venturi=1．8S
其中：Venturi表示空氣流量(m3／秒)；S表示蛋白分離器的橫截面積(m2)
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